MAT
P1070510

Bucket list #11 (San Sebastian & Mugaritz). For matelskere er det en by som skiller seg ut i verden, nemlig San Sebastian. Byen er like hellig for kulinariske fanatikere som Jerusalem er for verdens religiøse og troende fra hele verden valfarter

Read more

Tekst tekst tekst....

A dead rat floats in a bowl in front of me. «The locals eat everything, brain, liver, tongue, heart and skin”, the waitress informs before starting to dissect and arrange the intestines on the plate. Unfortunately, it was not a

Read more